Промышленные электросковороды относятся к профессиональному пищевому оборудованию работают от сети 380В и потребляют 5-15кВт мощности. Имеет встроенный термостат для поддержания заданной температуры от 50 до 300 градусов.

Например модель СЕМ0.5 имеет объем чаши 71литр, размер 945х520х145мм, материал чугун, мощность 8,8кВт. Опрокидывание чаши ручное. Вес 250кг. Индикация нагрева и сети.